Agriculture

Le «château d'eau» du Royaume

Source : Le Matin | 19.04.2007

La superficie agricole utile s'étend sur 617.465 hectares
Considérée comme le château d'eau du Maroc, la région Meknès-Tafilalet possède d'importantes ressources hydriques qui, grâce au climat tempéré, donnent des récoltes généreuses tout au lon

La région représente le premier pôle de production de fruits et légumes du pays. Premier producteur de pommes, deuxième producteur de dattes, c?ur du vignoble marocain et important producteur d'olives, d'amandes et d'agrumes, l'arboriculture fruitière dans la région occupe une place de choix à l'échelle nationale. Le maraîchage fournit également des productions considérables de pommes de terre et d'oignons et une production de tomates industrielles embryonnaire.

L'industrie agroalimentaire occupe 31% des effectifs de la région et génère 63% de la production industrielle et 23% des exportations. En effet, la vocation agricole de la région a motivé l'émergence de 84 entreprises locales qui sont réparties autour de cinq sous-secteurs, dont trois dépendent de l'arboriculture fruitière et du maraîchage : la production d'huile végétale, la vinification et la conservation de fruits et légumes.

À Meknès et dans les environs, huit entreprises de trituration produisent de l'huile d'olive, dont l'essentiel de la production est orienté vers l'huile de table. Les produits haut de gamme sont plus rares et destinés à l'exportation.

Le CRI de la région de Meknès-Tafilalet révèle que cinq entreprises sont investies dans la vinification, dont une exporte des produits de grande qualité vers les marchés européen et nord-américain ainsi qu'au Japon et en Syrie.
La conservation de fruits et de légumes constitue l'une des filières les plus porteuses de la région, en raison de sa forte valeur ajoutée et de son excellent potentiel d'exportation. Les principaux produits fabriqués à ce jour comprennent les confitures, les fruits et légumes en conserve, les olives de table en conserve, les câpres et les fruits et légumes surgelés.

Pour répondre aux besoins du marché, la région dispose d'un réseau d'universités et de centres de formation technique et professionnelle qui offrent des programmes d'études et des ateliers de perfectionnement dans toutes les disciplines liées au secteur. Le développement de l'industrie agroalimentaire a déjà permis à un large segment de la population d'acquérir un important bagage d'expériences ; les entreprises ont donc aujourd'hui accès à une main-d'?uvre qualifiée, stable et peu coûteuse.

La région est dotée d'universités réputées au sein desquelles un nombre impressionnant de chercheurs chevronnés ont mené de nombreux projets de recherche liés aux secteurs agricole et agroalimentaire, en collaboration avec des instituts de recherche de renommée internationale.

Ces efforts permettent non seulement aux agriculteurs d'optimiser leurs récoltes, mais aussi aux industriels d'adopter de nouveaux procédés et d'offrir des produits de plus en plus compétitifs tant sur le marché national qu' international.

La région compte 84.526 chercheurs d'emploi. Parmi les demandeurs d'emploi inscrits à l'Agence nationale de promotion de l'emploi et des compétences (Anapec): 37,6% possèdent quatre années de formation après le Bac (Bac+4), 46,2% possèdent un diplôme technique (Bac+2) et 16,14% ont terminé leurs études de lycée ou possèdent un diplôme d'ouvrier spécialisé. Près de 63,8% sont âgés de 25 à 34 ans.

Les demandeurs d'emploi parmi les ouvriers et les travailleurs agricoles sont rarement inscrits à l'Anapec. Mais, de manière générale, la population active s'élève à 710.763 personnes et représente un large bassin de recrutement.

REPÈRES

En chiffre
> Superficie agricole utile : 617.465 ha.
> Superficie agricole irriguée : 124.410 ha.
> Superficie des forêts naturelles : 796.170 ha.
> Nombre d'agriculteurs: 19.000.
> Nombre d'emplois : 4.500.000 journées de travail/an.


Des infrastructures performantes

Située au c?ur du Maroc, entre les villes de Casablanca, Tanger et Oujda, la région Meknès-Tafilalet est desservie par un réseau de transport multimodal hautement performant. Les investisseurs peuvent ainsi se déplacer aisément et acheminer leurs marchandises vers toutes les destinations ...

La région est desservie par trois aéroports, dont deux internationaux qui proposent des vols quotidiens vers la plupart des destinations internationales et nationales pour le transport des personnes et des marchandises. Les entreprises, qui projettent d'exporter leurs marchandises, ont aujourd'hui accès à deux ports internationaux multifonctionnels reliés aux réseaux ferroviaire et routier.

Chacun est composé d'un port de plaisance, d'un port de pêche et de nombreux terminaux pour le transport de conteneurs ou de marchandises en vrac, parfaitement équipés et pourvus de zones de stockage et d'entrepôts frigorifiques. La région propose des liaisons ferroviaires directes de la ville de Meknès avec de nombreuses villes marocaines, ainsi qu'avec les ports et les aéroports internationaux.

En plus d'assurer le transport des passagers, l'ONCF (Office national des chemins de fer du Maroc) offre aux entreprises des services de fret hautement performants : 1.907 km de rail, 90 trains par jour, 6.280 wagons adaptés à tous les types de produits et de conditionnements.

Des solutions logistiques répondent également aux besoins les plus diversifiés : raccord des usines au réseau ferroviaire, entreposage des marchandises sur des plates-formes concédées, conseils de chargement, pesage, manutention et autres. Chaque année, l'ONCF transporte 33 millions de tonnes de marchandises et près de 15 millions de passagers.


A.B.