Agriculture
Les journées méditerranéennes de l'olivier en octobre à Meknès
Source : Le Matin | 05.09.2008
L'oléiculture fait partie des cultures qui ont de l'avenir au Maroc, grâce à la nouvelle politique du pays dans le secteur agricole, baptisé le Plan Vert.
La volonté de l'Etat de développer cette culture a déjà commencé à se concrétiser. Pour promouvoir cet intérêt accordé à cette culture, le Maroc abritera le mois prochain la troisième édition des 'Journées méditerranéennes de l'olivier'. Cet événement se tiendra du 27 au 29 octobre à Meknès, sous le thème 'Enjeux de la production d'huile d'olive : variété, qualité, label, appellation d'origine contrôlée et marketing'. Organisées par l'agro-pôle olivier-école nationale d'agriculture de Meknès, en collaboration avec l'Université internationale d'Andalousie (UNIA), ces journées comprendront des conférences techniques et scientifiques et des cérémonies de dégustation de l'huile d'olive.
Selon le communiqué des organisateurs, d'éminents experts nationaux et internationaux en la matière animeront ces conférences qui auront
pour thèmes
'Marché international de l'huile d'olive, stratégies de promotion, marketing et circuit de distribution'
'Facteurs agronomiques et industriels (transformation, stockage et conditionnement) influençant la qualité de l'huile d'olive'
'Normes de qualité (chimique et sensorielle/dégustation),label et appellation d'origine contrôlée'
Cette 3e édition connaîtra la participation de représentants des différents pays oléicoles méditerranéens, ajoute le communiqué. Par ailleurs, il est à noter que l'oléiculture est l'une des principales cultures de la région de Meknès-Tafilalet. Près de huit entreprises de trituration produisent de l'huile d'olive, dont l'essentiel de la production est orienté vers l'huile de table. Les produits, haut de gamme, sont plus rares et destinés à l'exportation. D'ailleurs, l'oléiculture fait partie des cinq principales filières retenues (en plus de la céréaliculture, l'oléiculture, le secteur des fruits et des légumes et les filières lait et viande) pour un important parc agro-industriel, dont la convention de réalisation a été présidée par Sa Majesté le Roi Mohammed VI en avril dernier à la commune rurale Sidi Slimane Moul Al-Kifane (province de Meknès). Etalé sur une superficie de 150 hectares, cet agropole devra drainer un investissement industriel de 5 milliards DH et générer quelque 11 000 emplois.
La création de ce pôle agro-industriel, d'un coût d'aménagement estimé à 500 millions DH, a pour objectif la valorisation du potentiel agricole de la région de Meknès et des territoires environnants, en application des directives royales visant à ériger la cité en un pôle agro-industriel par excellence et en concrétisation des objectifs du plan Emergence, destiné à l'accompagnement et au développement du secteur agro-industriel. Le projet sera réalisé par la société MEDZ, filiale du groupe Caisse de Dépôt et de Gestion (CDG), en partenariat avec les ministères de l'Economie et des Finances, de l'Agriculture et de la Pêche maritime, de l'Industrie, du Commerce et des Nouvelles technologies, et la wilaya de la région de Meknès-Tafilalet.
Il s'agit de la création d'un pôle de compétitivité dédié à l'industrie agro-alimentaire et devant abriter sur le même site des entreprises de production, des centres de formation, des unités de recherche publiques ou privées. Ce projet s'articule autour de zones d'activités spécialisées dans l'agro-industrie et la logistique, d'une zone d'appui dédiée à la formation, la recherche et le développement, le transfert de technologies, les services et animation, ainsi que d'une zone tertiaire accueillant les activités de services.
Plantation intensive
Parmi les projets prometteurs qui permettront de développer le secteur oléicole au Maroc et qui ont été lancés cette année figure notamment un projet pilote de plantation intensive d'oliveraie près de Fkih Ben Saleh. D'un coût global de 50 millions de DH, il a été lancé en avril dernier par Sa Majesté le Roi Mohammed VI dans la commune Krifat (Fkih Ben Saleh). Le projet, dont la mise en ?uvre est confiée à l'Office régional de mise en valeur agricole de Tadla (Ormvat), s'étale sur une superficie de 300 hectares et se fixe pour objectif une production moyenne annuelle de 3.700 tonnes d'olives à partir de 2010.
Les travaux porteront sur l'équipement d'une exploitation en système d'irrigation à économie d'eau, l'installation d'une unité de trituration d'huile d'olive et de mise en bouteille, la réalisation de clôtures, d'une opération de plantation et de travaux d'épierrage et d'électrification.
Ce projet pilote permettra l'extension des superficies plantées pour atteindre 64.000 hectares à l'horizon 2010 au plan régional, dont 16.350 hectares plantés avec le soutien du Fonds pour le Défi du Millénaire (Millenium Challenge Account). Il s'inscrit dans le cadre d'un programme régional d'expansion de la filière ayant pour vocation l'organisation de l'opération de commercialisation à travers la création de 6 nouveaux marchés pilotes, la modernisation du secteur de transformation et le soutien de la création de nouvelles unités de trituration pour l'amélioration de la qualité.
Lahcen Oudoud